Een inspirerende dag op regeneratieve boerderij Schevichoven
Op Zaterdag 2 September organiseerde de Stichting, in samenwerking met Maarten en Eliette van Dam, regeneratieve boeren op het beeldschone landgoed Schevichoven in Leersum, een onvergetelijke dag waarin het nieuwe boeren centraal stond.
Zie onder een foto impressie:
.jpeg)
Maarten van Dam (Schevichoven) vertelt over zijn boeren bedrijf
Wim Schippers legt uit hoe het anders kan
Hanneke Hietink over het belang van een gezonde bodem
.jpeg)
Ambachtelijke ciderbrouwer Arjen Meeuwsen (Elegast) aan het woord
Het weer liet niets te wensen over en de dag werd afgesloten met een rondleiding en een borrel.
Tot slot - een lijst met adressen voor de verwerking van vruchten en noten:
Elegast Cidery In Langbroek
Eigenaren: Arjan Meeuwsen en Teun Durlinger
Adres : Elegast Cidery B.V. Langbroekerdijk B14, 3947 BB Langbroek
Tel. : 06 15 25 15 61 / 06 12 42 85 23
Mail : info@elegastcider.nl
Website : https://elegastcider.nl/
Aanleveren : brengen alle hoeveelheden
Verwerking : cider: je krijgt 35ct per kilo of in natura (later): eindprodukt
Mobipers in Varik
Eigenaren : Michiel Spoor en Jeannette Reurink
Adres : Weiweg 6, 4064 CJ Varik ( Betuwe 28 km / 50 min)
Tel. : 06 14 66 08 15 / 06 24 27 01 05
Mail : info@mobipers.nl
Website : https://mobipers.nl/
Aanleveren : op afspraak - brengen min 75 kg
Verwerking : 3-5 L verpakkingen, 2 jaar houdbaar, prijs: 1.10-1.40€/L incl.
Veld 4 In Zoelen
Eigenaren : Melissa en Rudolf Jan (Beer) den Beer Poortugael
Adres : Retsezijstraat 6, Zoelen (Betuwe 15 km / 20 min)
Tel. : 06 54 62 58 50 / 06 11 00 34 70
Mail : info@veld4.nl
Website : https://veld4.nl/
Aanleveren : op afspraak (nov. – eind maart) brengen min 10 kilo GEPELDE noten
Verwerking : 10 kilo = 5 liter walnootolie: zak met tapkraan, prijs 3,95€/Kg incl.
De SapPers, rondreizende oogstpers
Eigenaren : V.O.F
Adres : De SapPers V.O.F. , Gravenstraat 13, 7383 RH Voorst
Tel. : 06-55115595 (Douwe), 06-51663152 (Mitchke)
Mail : Douwe@desappers.nl of Mitchke@desappers.nl
Website : https://persdagen.desappers.nl/
Aanleveren : afspraak persdag op locatie (min. 3000 kg totaal): v.a. 75 kg, happy-hour mix v.a. 10 kg : 23/09/2023, Tull en ’t Waal (Schalkwijk), Waalseweg 22
Verwerking : 5 L verpakking : 6€ incl. : 1,20€ per Liter
Voedselbank in Langbroek
Adres : Weidedreef 9, 3947 HT Langbroek
Tel. : 0343 76 00 21
Mail : coordinator@voedselbankkrommerijn.nl
Website : https://www.voedselbankkrommerijn.nl/contact
Geïnteresseerd in sap(pen), liefst 1 L verpakkingen. Geen alcohol / cider dus.
WbD, 01/09/2023, FvdL, versie 1.0
Al met al hebben we genoten van een gezellige en leerzame dag. Grote dank aan Schevichoven, alle sprekers en aan de enthousiaste opkomst!
​
Tot over een paar maanden!